Basilika

Basilika

Veckans blomma vecka 9

Doften av basilika gör mig alldeles knäsvag. Det finns inte mycket som slår den doften. En kruka med basilika i köksfönstret så är i alla fall jag lycklig 😊

Basilikan kräver värme och vatten. I Sverige odlar vi den som ettårig men den är egentligen flerårig. Om du har utrymme och bra klimat inomhus kan den bli flerårig även hos oss men det är nästan lättare att införskaffa en ny nu till våren. Du kan så den från frö tidigt på våren eller så köper du en kruka. Jag brukar köpa en kruka ekologisk basilika i min matbutik och sen plantera om den i en större kruka. Det fungerar bra och sen har jag basilika hela våren och sommaren.

Den vill ha en vindskyddad plats utan direkt sol. I ett fönster kan det vara en fördel om du kan erbjuda den lite skydd bakom en gardin om solen ligger på för mycket. Den får inte torka ut för den klarar inte av torkan då den tappar bladen. Du kan plantera den i vanlig blomjord med lecakulor så den får lite luft runt rötterna. Se till så den inte blommor då det hämmar bladtillväxten. När det är dags att skörda så se till att knipsa av bladen ovanifrån vid stjälken så blir den buskigare.


Ofta gör jag en pesto med basilika eller så en enkel sås till ungsrostade rotsaker.

Recept på pesto gjort med basilika:
Ingredienser
2 krukor basilika
1/2 dl pinjenötter
1 riven vitlöksklyfta
1 dl finriven parmesanost
1 1/2 dl olivolja
Salt
Peppar

Mixa allt till en slät pesto. Servera med pasta och ett gott bröd. Enkelt och supergott.


Basilikasås:
Ingredienser
1 kruka färsk basilika
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
0,5 dl majonnäs
2 dl crème fraiche
Salt
Peppar

Hacka basilikan och vitlök. Blanda ihop med övriga ingredienser och låt väl smaka.

Pelargon

Pelargon

Veckans blomma vecka 8

En av våra mest älskade blommor är pelargonen. Två av de mest kända pelargonerna här i Sverige är nog Mårbacka och Rosengeranium (Pelargonium graveolens), även kallad Doktor Westerlunds hälsoblomma.

Mårbacka pelargon

Mårbacka pelargon

pelargonium_graveolens

Doktor Westerlunds hälsoblomma, Bild från Odla.nu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pelargonsläktet Pelargonium har fler än 250 arter och de flesta förekommer i Afrika. De delas upp i grupper där många hybrider, som listas här har ofta har ett okänt och dunkelt ursprung:

  • Doftpelargoner( Doftpelargon-Gruppen)
  • Hängpelargoner( Peltatum-Gruppen)
  • Tornadopelargoner( Tornado-Gruppen)
  • Unikpelargoner( Unique-Gruppen)
  • Änglapelargoner( Änglapelargon-Gruppen)
  • Zonalpelargonen(P ×hortorum) är i sig indelad i grupper.

Pelargonen har fått sitt namn på grund av fröställningarnas speciella utseende. De långa näbbliknande spröten har fått många att tänka på fågelnäbbar. Ordet pelargon kommer från grekiskans pelargos, som betyder stork. Samma sak gäller familjenamnet Geraniaceae (Geranium) som kommer av det grekiska ordet geranos som betyder trana

Om du vill veta hur du gör med dina pelargoner finns det massor av tips på nätet. Här är en bra checklista från Allers:

Fixa pelargonerna – steg för steg:

1. Ta fram pelargonen från vinterförvaringen.
2.Ta upp plantan och skaka bort gammal jord.
3. Fyll krukan med ny, fin pelargonjord eller vanlig krukväxtjord.
4. Passa på att rot- beskära, dvs korta in långa rötter.
5. Plantera om växten i krukan.
6. Klipp bort vissna blad och rangliga grenar.
7. Vattna med näringsvatten.

 

Här kommer lite information om hur du kan njuta av dina pelargoner så länge som möjligt.

Vår

När julen är bortstädad kan du plocka fram dina pelargoner och börja vattna dem lite mer. Vattna dem helst underifrån genom att sätta ner krukan i ljummet vatten så den får dra åt sig vatten. Tänk på att det bästa är att vattna på förmiddagen, gärna när solen tittar fram så att jorden har en chans att torka upp innan kvällen. Låt krukorna (om du har fler blommor) stå lit glest så det kommer in luft runt dem. Tänk på att inte ställa ut blommorna fören du är säker på att risken för nattfrost är över.

Sommar

Pelargonerna stortrivs pelargoner att stå ute. Försök att hålla dem snygga genom att plocka bort vissna blommor och blad. Den vill ha jämnt med vatten och gärna lite näring mellan varven. Tänk på att de absolut inte vill stå i vatten hela tiden, då ruttnar rötterna och blommorna dör. Under sensommaren, kanske i augusti kan du ta sticklingar om du vill övervintra dina pelargoner. Klick av sticklingarna (läs mer om det nedan) och se till att de rotar sig innan du tar in dem för hösten. Såklart tar du även in stora plantorna.

 

Höst

Om du bestämt dig för att övervintra dina pelargoner, läs mer nedan annars kanske du redan nu städar bort dina blommor. När hösten närmar sig minskar du på bevattningen. Rensa bort vissna blad och blommor och klipp in dem om de blivit för stora. Ta in dem innan nattfrosten och ställ dem där du vill övervintra dem.

Vinter

När nattfrosten kommer är ju olika beroende på vart i landet du bor. Det är viktigt att du tar in dina pelargoner innan risken finns för nattfrost. Om du inte har tänkt att övervintra pelargonerna utan kanske tänker att du köper nya nästa år så är det inga problem. Själv har jag haft pelargoner som blommat ute över julen vissa år. Men om du väljer att inte ta in dem så kommer du behöva kasta dem för de klarar inte minusgrader. Annars kan du ta in dem, ställa dem svalt, dra ner på bevattningen, plocka rent på blad och annat och så vänta till våren. Sen börjar det om igen, läs Vår

 

Primula eller Jordviva

Primula eller Jordviva

Primula “Primula vulgaris”, Jordviva

Veckans blomma vecka 7

Primula är en av de sötaste blommor du kan investera i nu när vi verkligen längtar till våren. Den finns i flera olika färger. Den trivs bäst i ljust men svalt fönster. Den vill ha det fuktigt om tassarna och får inte torka ut. Vattna den ungefär varannan dag så blir det bra.

Så om du ger den lagom med vatten och en sval men ljus plats och massor av kärlek så finns den där för dig tills våren kommer på allvar.

Om du har en tomt kan du plantera ut den efter blomning och få blommor flera år framöver. Utomhus har den en nära släkting, gullvivan och om det vill sig så kan de två para sig om de bor tillsammans ute på din tomt.

Nejlika

Nejlika

Nejlika

Veckans blomma vecka 6

Att nejlikan har blivit en av våra mest kända blommor är kanske inte så konstigt. Den är snäll, hållbara, enkel men även otroligt vacker och färggrann. Alla kan klara av att ha en bukett nejlikor i en vas utan att behöva veta så mycket om hur man ska sköta dessa. De står sig ganska länge och de är bara fina som de är. Sen är det såklart många som använder nejlikan i blandade buketter, alltid lika uppskattat.

Nejlikan finns både som storblommig och flerblommig. Det finns också kruknejlika som trivs i trädgården eller i krukor på balkong och altan. Sen finns det även sex arter som växer vilt i Sverige.

Nejlikan har även en grekisk historia då det botiniska namnet Dianthus kommer av grekiskans dios (smeknamn för Zeus, gudarnas gud) och anthos gudomlig blomma.

Orkidé

Orkidé

Veckans blomma vecka 5

Vem har inte fascinerats av dessa blommor där varje blomma är som ett konstverk. Det finns verkligen många orkidéer att välja på. Det är en av jordens artrikaste med ca 800 släkten och 30 000 arter. I Sverige finns ca 44 arter fördelade på 23 släkten. Alla orkidéer i Sverige är fridlysta men vanligtvis köper vi dessa i butiken.

Kanske också du tagit med en orkidé från Ica där de ofta säljs nästan som en snittblomma eller tagit med en som en värdinnegåva. Vanligast är då den så kallade brudorkidén Phalaenopsis.

Du sköter inte en orkidé så samma sätt som vanliga krukväxter. Den ska inte stå i vanlig jord och den ska inte vattnas som andra krukväxter. Ta hela odlingskrukan och doppa ner den i ljummet vatten i sådär fem minuter och låt den rinna av innan du ställer tillbaka den i ytterkrukan. Den behöver vatten ungefär varannan vecka så den är ganska lättskött. När stängeln har slutat blomma kan du ställa undan blomman men fortsätta vattna. Efter ett tag kommer det förhoppningsvis nya blommor. Så man kan räkna in orkidén till de mer lättskötta växterna bara den får vatten par några gånger per månad eller så unnar du dig en ny blomma när den första blommat slut. Eller så gör du som Helen Nordvall från Kramfors

https://www.expressen.se/leva-och-bo/gor-det-sjalv/blommor-och-grona-vaxter/orkideer-som-inte-blommar-kasta-inte-har-ar-losningen/

Det finns en bok skriven om orkidén som även blivit film. Orkidétjuven av Susan Orlean 1998.

John Laroche är tjuv. Hans plan: att stjäla sällsynta och fridlysta orkidéer för att klona dem och sälja de odlade blommorna till passionerade och penningstinna orkidésamlare, beredda att ge en förmögenhet för en raritet. I Floridas ångande träskmarker hittar man några av världens mäktigaste växter och träd. Och i Florida hittar man också den mest storslagna blandning av orkidésamlare, aristokrater, fanatiker och smugglare alla med en nära nog erotisk besatthet av dessa ovanliga, sköra, praktfulla och i skönhet oöverträffade växter. Och växtplatserna? Tillhör inte de egentligen Seminoleindianer som alltid bott i omgivningarna? Johan Laroche blir tagen på bar gärning och anhållen för miljöbrott och efterspelet utvecklas till en av de märkligaste rättsprocesserna i mannaminne. Miljövänner, aktivister för de amerikanska indianerna och orkidésamlare dras alla in i ett bisarrt spel, helt överskuggat av orkidéernas förtrollande makt över dem som passionerat älskar och åtrår dem.

Våreld

Våreld

Veckans blomma

Våreld (eller höstglöd) är en lättskött blomma som du även kan plantera utomhus hela sommaren. Den finns i många olika färger vilket gör den användbar vid dukning och som smycke vid olika tillfällen. T.ex. vid bröllop där du väljer färg utifrån övrig dukning, gul till påsk, orange till Halloween och röd eller vit till jul. Blomman finns även som dubbelblommig och där finns det en söt historia om hur den kom till.

Sagan om den ratade plantan

I en stor skånsk odling packas och säljs dagligen mängder av våreld. De plantor, som inte håller måttet lägger man ner på borden och samlar ihop vid veckans slut. En vecka hann man inte med detta, plantorna låg kvar på borden till lördagen. Trädgårdsmästarens fru såg då, att en planta skilde sig från de vanliga – knopparna var större, tjockare, rundare. Hon tog plantan med sig, ställde den i fönstret och lät den slå ut. Den hade dubbla blommor! Sensation! Denna enda planta förökades, sticklingar skickades till en förädlare, som tog hand om dem. Genen som gjorde blomman dubbel var så stark att den ”överlevde” och alla de dubbla sorterna har alltså den ratade lilla plantan som anmoder. Vilken tur, att man inte hann städa på borden!

Historien har jag hittat hos Blomsterlandet (Där du även kan läsa mer om våreld).

Våreld har sitt ursprung i Madagaskar och ingår i släktet Kalanchoe och familjen fetbladsväxter. Den är otroligt anspråkslös och du kan nästa glömma bort den utan att den tar illa upp. En skvätt vatten då och då gör att den överlever länge. Den trivs i solen och passar även bra där det är varm. Finns i flera olika färger så varför välja bara en. Den är ganska billigt vilket gör att du kan köpa flera och sätta ihop i grupper.